PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #3 Black IPA

#3 Black IPA

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 73
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 30.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • mikigu
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
30.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.9 kg 87% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.57 kg 7.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.46 kg 5.8% 68 % 1200
Suma 7.93 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 90 g 80 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-04 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • gotowanie 30/08/2018, filtrowanie w nocy od 22
    podczas
    ciemny słód czekoladowy poszedł na ok 1,5 h przed końcem
    whirflock - 20 minut przed końcem
    chmielenie 01/09/2018 po chmieleniu blg 18,7
    2 wrz 2018, 13:36

Dyskusja