PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3/2024 NEIPA i IIPA czerwiec moze... chyba ze doku...

3/2024 NEIPA i IIPA czerwiec m...

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 88
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 10 kg 76.3% 80.5 % 2
Ziarno Oats, Flaked 1.1 kg 8.4% 80 % 2
Ziarno Carafoam 2 kg 15.3% 72 % 4
Suma 13.1 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 80 g 60 min 17.7 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 30 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 1 min 13.3 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 13.3 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Safale
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 11 g Lallemand

Notatki

  • 25 litrow fermzilla na US05 18 blg
    15 litrow keg east coast rozcienczone na 12-13 blg
    25 sie 2023, 21:08

Dyskusja