PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #3.20 / American Stout

#3.20 / American Stout

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 35.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • witur
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 100 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Low Colour MARIS OTTER 5 kg 83.3% 70 % 5
Ziarno Słód Special B 0.25 kg 4.2% 77 % 290
Ziarno Słód jęczmienny Caraaroma 0.15 kg 2.5% 74 % 400
Ziarno Słód Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 2.5% 72 % 900
Ziarno Palone ziarno jęczmienia 0.35 kg 5.8% 65 % 1100
Ziarno Słód Barwiący Obłuszczony 0.1 kg 1.7% 65 % 900
Suma 6 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 50 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 120 ml Fermentum Mobile

Dyskusja