PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #29 Wicia

#29 Wicia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
64 C 90 min
76 C 8 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.8 BLG
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 55% 81 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 2 kg 36.7% 75 % 3
Ziarno Oats, Flaked 0.45 kg 8.3% 80 % 2
Suma 5.45 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4.3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gozdawa fruit blanche g1 Pszeniczne Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 7 min
Przyprawa Trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 3 min
Przyprawa Skórka cytryny 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka sł. pomarańczy 36 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka grejfruta 25 g Gotowanie 5 min

Dyskusja