PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #29 NZIPA

#29 NZIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.125 kg 82% 80 % 5
Ziarno Crystal Castle Malting 0.25 kg 4% 80 % 150
Ziarno Chateau wheat blanc 0.375 kg 6% 80 % 5.5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8% 60 % 3
Suma 6.25 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Dr Rudi 30 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 30 min 11.3 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 10 min 11.3 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 25 g 0 min 11.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 60 g 3 dni 11.3 %
Na zimno Rakau (NZ) 20 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g 11,5

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne SpringArom 5 g Fermentacja burzliwa 14 dni
Inne łuska ryżowa 300 g Zacieranie 30 min
Inne witamina C 5 g Butelkowanie ---

Dyskusja