PL | EN

#29 Kveik White IPA

0

Rozmiar warki

  • 90 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 118.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 78 L
    Ilość wody do zacierania
  • 104 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 30 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 10 kg 38.5% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 19.2% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 19.2% 81 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 3 kg 11.5% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 3 kg 11.5% 85 % 3
Suma 26 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 400 g 20 min 12 %
Whirlpool Centennial 300 g 20 min 10.5 %
Na zimno Citra 350 g 3 dni 12 %
Na zimno Centennial 300 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 1227.27 ml FM