PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 29. Jaćwieskie

29. Jaćwieskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 64.4% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.5 kg 12.9% 85 % 8
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.6% 78 % 400
Ziarno Abbey Castle 0.1 kg 2.6% 80 % 45
Ziarno Fawcett - Brown 0.1 kg 2.6% 72 % 180
Ziarno Strzegom wędzony 0.25 kg 6.4% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.03 kg 0.8% 73 % 1001
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7.7% 85 % 3
Suma 3.88 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum (szyszka) 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Sybilla (szyszka) 10 g 30 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Ale Płynne 1000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Jałowiec 15 g Gotowanie 30 min

Dyskusja