PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 29. Jaćwieskie

29. Jaćwieskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 64.4% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.5 kg 12.9% 85 % 8
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.6% 78 % 400
Ziarno Abbey Castle 0.1 kg 2.6% 80 % 45
Ziarno Fawcett - Brown 0.1 kg 2.6% 72 % 180
Ziarno Strzegom wędzony 0.25 kg 6.4% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.03 kg 0.8% 73 % 1001
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7.7% 85 % 3
Suma 3.88 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum (szyszka) 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Sybilla (szyszka) 10 g 30 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Ale Płynne 1000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Jałowiec 15 g Gotowanie 30 min

Dyskusja