PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
24.5 LIlość wody do zacierania
-
31.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 90 min |
78 C | 30 min |
100 C | 90 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 5.5 kg 78.6% | 80 % | 7 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.4 kg 5.7% | 75 % | 150 |
Ziarno | Monachijski Ciemny Steinbach | 0.6 kg 8.6% | 100 % | 30 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III | 0.3 kg 4.3% | 70 % | 1024 |
Ziarno | Strzegom pszenica prażona | 0.2 kg 2.9% | 70 % | 1000 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 35 g | 90 min | 15.5 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 20 g | 50 min | 15.5 % |
Gotowanie | Cascade PL | 20 g | 5 min | 5.2 % |
Gotowanie | Centennial | 20 g | 2 min | 10.5 % |
Na zimno | Ahtanum | 25 g | 7 dni | 5 % |
Na zimno | Cascade | 20 g | 5 dni | 6 % |
Na zimno | Centennial | 10 g | 4 dni | 10.5 % |
Na zimno | Simcoe | 20 g | 3 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM10 O czym szumią wierzby | Ale | Gęstwa | 50 ml | Fermentum Mobile |