PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #28Pseudo Jasny Lager

#28Pseudo Jasny Lager

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • istrii PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 5 kg 87.7% 80.5 % 4
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.5 kg 8.8% 78 % 4
Ziarno Castlemalting - Melanoidowy 0.2 kg 3.5% 78 % 40
Suma 5.7 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 30 g 60 min 3.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 10 min 3.3 %
Na zimno Styrian Golding 34 g 3 dni 3.6 %
Na zimno Hallertau Spalt Select 20 g 3 dni 3.4 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 40 g 7 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik Lutra Lager Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Fermentowanie 1bar 0 g Fermentacja burzliwa 4 dni
Inne Fermentowanie 1,2bar + chmiel na zimno 0 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja