PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #28 Owsiany resztkowy

#28 Owsiany resztkowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.8 kg 62.6% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.8 kg 8.6% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.9 kg 9.7% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 10.8% 60 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.16 kg 1.7% 55 % 985
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.24 kg 2.6% 70 % 128
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.36 kg 3.9% 60 % 690
Suma 9.26 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.8 %
Zacieranie East Kent Goldings 25 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja