PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #28 Owsiany resztkowy

#28 Owsiany resztkowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.8 kg 62.6% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.8 kg 8.6% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.9 kg 9.7% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 10.8% 60 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.16 kg 1.7% 55 % 985
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.24 kg 2.6% 70 % 128
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.36 kg 3.9% 60 % 690
Suma 9.26 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.8 %
Zacieranie East Kent Goldings 25 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja