PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #27Wolny weekend

#27Wolny weekend

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.7 kg 64.4% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.8% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.8% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 11% 60 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 4.1% 75 % 45
Suma 7.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 30 min 9.6 %
Gotowanie Rakau (NZ) 40 g 10 min 9.6 %
Whirlpool Sabro 30 g 0 min 15.8 %
Whirlpool Rakau (NZ) 50 g 0 min 9.6 %
Na zimno Rakau (NZ) 60 g 3 dni 9.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 40 g 3 dni 11.3 %
Na zimno Sabro 30 g 3 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP521 Hornindal Kveik Ale Ale Płynne 70 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska ryżowa 300 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 75 min

Dyskusja