PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #27 Talus NEIPA V8

#27 Talus NEIPA V8

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 5 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Simpsons - Oat Malt 2.5 kg 27.8% 80 % 3
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 1 kg 11.1% 73 % 18
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5.6% 80 % 2
Suma 9 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Talus 227 g 25 min 8 %
Na zimno Citra 57 g 9 dni 13.4 %
Na zimno Citra 57 g 4 dni 13.4 %
Na zimno Talus 113 g 4 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Omega Yeast OYL-052 DIPA Ale Ale Płynne 250 ml Omega Yeast
3L starter. Drożdże 2 miesiące od daty produkcji.

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 300 g Zacieranie 30 min
Inne Maltodekstryna 250 g Gotowanie 60 min
Inne Kwas L-askrobinowy 6 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=490LT0B
    17 sty 2021, 21:36

Dyskusja