PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #27 Talus NEIPA V8

#27 Talus NEIPA V8

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 5 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Simpsons - Oat Malt 2.5 kg 27.8% 80 % 3
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 1 kg 11.1% 73 % 18
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5.6% 80 % 2
Suma 9 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Talus 227 g 25 min 8 %
Na zimno Citra 57 g 9 dni 13.4 %
Na zimno Citra 57 g 4 dni 13.4 %
Na zimno Talus 113 g 4 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Omega Yeast OYL-052 DIPA Ale Ale Płynne 250 ml Omega Yeast
3L starter. Drożdże 2 miesiące od daty produkcji.

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 300 g Zacieranie 30 min
Inne Maltodekstryna 250 g Gotowanie 60 min
Inne Kwas L-askrobinowy 6 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=490LT0B
    17 sty 2021, 21:36

Dyskusja