PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 27# Summit Single Hop Ipa ver.2

27# Summit Single Hop Ipa ver....

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.6 kg 90.3% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 4.8% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.8% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 20 g 55 min 17 %
Gotowanie Summit 30 g 5 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 40 g 0 min 17 %
Na zimno Summit 90 g 3 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 110 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody sól epson 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody kwas fosforowy 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie whirflock 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja