PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 27# Summit Single Hop Ipa ver.2

27# Summit Single Hop Ipa ver....

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.6 kg 90.3% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 4.8% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.8% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 20 g 55 min 17 %
Gotowanie Summit 30 g 5 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 40 g 0 min 17 %
Na zimno Summit 90 g 3 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 110 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody sól epson 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody kwas fosforowy 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie whirflock 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja