PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 27#IPA14

27#IPA14

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
66 C 75 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Liquid Extract (LME) - Pale 3.9 kg 83.9% 78 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.75 kg 16.1% 75 % 150
Suma 4.65 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia hallertauer taurus 12 g 15 min 14 %
Gotowanie hallertauer taurus 13 g 60 min 14 %
Gotowanie hallertauer taurus 25 g 35 min 14 %
Na zimno Iunga 200 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 12 g Mauribrew

Dyskusja