PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 27. Dry stout

27. Dry stout

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 26.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • daniol
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
26.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 69.9% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.75 kg 19.4% 80 % 16
Ziarno Czekoladowy 0.15 kg 3.9% 60 % 788
Ziarno Jęczmień palony 0.26 kg 6.7% 55 % 985
Suma 3.86 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 6.8 %

Dyskusja