PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 27,5MPH - American Barleywine

27,5MPH - American Barleywine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
74 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 11 kg 91.7% 90 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 4.2% 74 % 3
Suma 12 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus Goryczkowy 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade Aromatyczny 80 g 30 min 6.9 %
Gotowanie Cascade Aromatyczny 20 g 5 min 6.9 %
Gotowanie Palisade Aromatyczny 30 g 5 min 5.9 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 5 min 7.8 %
Na zimno Mosaic 100 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dyskusja