PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 27,5MPH - American Barleywine

27,5MPH - American Barleywine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
74 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 11 kg 91.7% 90 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 4.2% 74 % 3
Suma 12 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus Goryczkowy 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade Aromatyczny 80 g 30 min 6.9 %
Gotowanie Cascade Aromatyczny 20 g 5 min 6.9 %
Gotowanie Palisade Aromatyczny 30 g 5 min 5.9 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 5 min 7.8 %
Na zimno Mosaic 100 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dyskusja