PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #27

#27

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 55.1
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • robert1973
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 40 min
79 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
55.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 38.6% 80 % ---
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.7 kg 38.6% 90 % 621
Ziarno Castle Cafe 1 kg 22.7% 75.5 % 500
Suma 4.4 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 20 g 50 min 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja