PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #26 Saison

#26 Saison

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • ---
    ABV
  • 10.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • miti1986
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 3 kg 50.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.7% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.7% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 4.2% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.2% 78 % 400
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 1.7% 70 % 5
Cukier cukier 0.375 kg 6.3% 100 % 0
Suma 5.975 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 15 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 90 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 20 g Gotowanie 15 min
Inne cukier 375 g Gotowanie 5 min

Dyskusja