PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #25 Hoppy Rye Ale

#25 Hoppy Rye Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 90 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 119 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 48 L
    Ilość wody do zacierania
  • 64 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 7 kg 43.8% 85 % 8
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 37.5% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 12.5% 83 % 5
Suma 16 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 150 g 90 min 10.9 %
Gotowanie Cascade 50 g 30 min 6.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 3 min 13.8 %
Na zimno Citra 100 g 5 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 46 g Fermentis

Dyskusja