PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #25 Black IPA

#25 Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 9.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 89 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
23.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.4 kg 70% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.42 kg 21% 60 % 3
Ziarno Carafa II 0.18 kg 9% 70 % 812
Suma 2 kg

Chmiele

104 IBU

Balans goryczy 1.73 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 10 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 5 min 12.3 %
Whirlpool Mosaic 20 g 20 min 12.3 %
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • Carafa II: na ostatnie 15-20 min zacierania
    27 lut 2022, 19:34

Dyskusja