PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #24 Rye Belgian Dubbel

#24 Rye Belgian Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
70 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 15.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 15.9% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.8 kg 25.4% 75 % 59
Ziarno Żytni 1 kg 31.7% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 6.3% 75 % 150
Cukier Cukier 0.15 kg 4.8% 100 % 0
Suma 3.15 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Cardinal 5 g 60 min 8.2 %
Gotowanie Styrian Cardinal 5 g 40 min 8.2 %
Gotowanie Styrian Cardinal 5 g 20 min 8.2 %
Gotowanie Styrian Cardinal 15 g 5 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Ale Gęstwa 150 ml Mangrove Jack's

Dyskusja