PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #24 Rye Belgian Dubbel

#24 Rye Belgian Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
70 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 15.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 15.9% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.8 kg 25.4% 75 % 59
Ziarno Żytni 1 kg 31.7% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 6.3% 75 % 150
Cukier Cukier 0.15 kg 4.8% 100 % 0
Suma 3.15 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Cardinal 5 g 60 min 8.2 %
Gotowanie Styrian Cardinal 5 g 40 min 8.2 %
Gotowanie Styrian Cardinal 5 g 20 min 8.2 %
Gotowanie Styrian Cardinal 15 g 5 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Ale Gęstwa 150 ml Mangrove Jack's

Dyskusja