PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #24 Czarnuch

#24 Czarnuch

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 43.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Dago86
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
43.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.5 kg 7.7% 70 % 837
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 7.7% 68 % 1200
Ziarno Fawcett - Brown 0.5 kg 7.7% 72 % 180
Suma 6.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja