PL | EN

24. Coffee stout

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
24.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 75.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.4% 85 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.45 kg 8.5% 73 % 120
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 4.7% 60 % 788
Żytni czekoladowy
Ziarno Jęczmień palony 0.125 kg 2.3% 55 % 1300
Suma 5.325 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Styrian Golding 25 g 10 min 2.8 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa 80 g Gotowanie 1 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


DA
Wyszło brzeczki nastawnej 21.4l 14 Blg.
22.12.2018 zadano drożdze DN.
daniol    2033 dni temu