PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 24

24

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
63 C 35 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
23.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.4 kg 42.5% 81 % 4
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 2 kg 25% 100 % 30
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 1 kg 12.5% 75 % 30
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 1 kg 12.5% 74 % 296
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 7.5% 79 % 10
Suma 8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 15 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Brewers Gold 15 g 60 min 7.6 %

Dyskusja