PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
77 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.2 LIlość wody do zacierania
-
22.1 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pilzneński | 2 kg 40.8% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Płatki pszeniczne | 1.9 kg 38.8% | 60 % | 3 |
| Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 10.2% | 79 % | 16 |
| Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 0.5 kg 10.2% | 61 % | 5 |
| Suma | 4.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 40 g | 60 min | 3 % |
| Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 10 g | 15 min | 3 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale S-33 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Przyprawa | Kolendra | 10 g | Gotowanie | 5 min |
| Dodatek smakowy | Skórka pomarańczy kandyzowana | 50 g | Gotowanie | 5 min |
| Przyprawa | korzeń lukrecji | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Z t-58 często korzystałem, ale w piwach typowo świątecznych z przyprawami.