PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MIŚ

MIŚ

3
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • --- L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.1 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 5 kg 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 80 % 20
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 80 % 2
Ziarno Wiedeński 1 kg 80 % 7
Ziarno Carafa II specjal 0.5 kg 70 % 811
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 75 % 256
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 55 % 1000
Cukier Melasa trzcinowa 0.45 kg 78 % 160
Suma 9.65 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11.9 %
Gotowanie Iunga 50 g 30 min 11.9 %
Gotowanie Iunga 50 g 5 min 11.9 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 - Irlandzkie ciemności Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Pierwsza wersja przepisu
    20 lut 2015, 09:47

Dyskusja