PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #21 RIS

#21 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.6 BLG
14.5% ABV
72.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.9% 79 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.7 kg 9.7% 79 % 45
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 3.5% 70 % 1000
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 3.5% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 3.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.5% 68 % 1200
Suma 7.2 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade 28 g 60 min 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dyskusja