PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #21 Polska Singielka

#21 Polska Singielka

0
  • 11.8
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • ---
    ABV
  • 19.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown IPA
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 89 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.8 BLG
19.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.2 kg 34.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.9 kg 25.7% 79 % 22
Ziarno Melanoiden Malt 0.2 kg 5.7% 80 % 39
Ziarno Carahell 0.3 kg 8.6% 77 % 26
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 11.4% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.5 kg 14.3% 81 % 6
Suma 3.5 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Marynka 25 g 5 min 9.5 %
Na zimno Marynka 31 g 14 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja