PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 21.03.2025 Antypody PA

21.03.2025 Antypody PA

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 10 kg 83.3% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Vienna Malt 2 kg 16.7% 77.5 % 7
Suma 12 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Moteuka 25 g 5 min 6.4 %
Aromat (koniec gotowania) Nectaron 25 g 5 min 11.8 %
Whirlpool Nectaron 25 g 10 min 11.8 %
Whirlpool Moteuka 25 g 10 min 6.4 %
Na zimno Moteuka 50 g 5 dni 6.4 %
Na zimno Nectaron 50 g 5 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Safale

Notatki

  • 30 stozek juice imperiale na starterze bez cisnienia przez pierwsze 3-5 dni

    20 maly fermentor lagerowe drozdze 2 szaszety pod cisnieniem od poczatku na 15 PSI

    wszystko natleniane kamieniem oporowo przez pare minut
    23 paź 2023, 21:36

Dyskusja