PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #209 West Coast IPA R*

#209 West Coast IPA R*

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 20 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
67 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 5.7 kg 94.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 2.5% 78 % 4
Cukier Brown Sugar, Light 0.2 kg 3.3% 100 % 16
Suma 6.05 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 22 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Centennial 50 g 10 min 8.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 27 g 5 min 16.5 %
Na zimno Talus 100 g 5 dni 8.2 %
Na zimno Centennial 50 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Notatki

  • Woda do zacierania i wysładzania:
    R/O - 5l
    Woda sklepowa - 7l
    Woda kranowa - 15l

    Drożdże z własnej stacji propagacji. Starter 1000ml
    1 mar 2025, 10:55

Dyskusja