PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #209 West Coast IPA R*

#209 West Coast IPA R*

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 20 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
67 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 5.7 kg 94.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 2.5% 78 % 4
Cukier Brown Sugar, Light 0.2 kg 3.3% 100 % 16
Suma 6.05 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 22 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Centennial 50 g 10 min 8.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 27 g 5 min 16.5 %
Na zimno Talus 100 g 5 dni 8.2 %
Na zimno Centennial 50 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Notatki

  • Woda do zacierania i wysładzania:
    R/O - 5l
    Woda sklepowa - 7l
    Woda kranowa - 15l

    Drożdże z własnej stacji propagacji. Starter 1000ml
    1 mar 2025, 10:55

Dyskusja