PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #208 NZ Hazy IPA

#208 NZ Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 25 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4 kg 70.2% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 17.5% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 1.8% 78 % 4
Suchy ekstrakt maltodekstryna 0.1 kg 1.8% --- % ---
Suma 5.7 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 25 min 12.1 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 10 min 12.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 5 dni 12.1 %
Na zimno Nectaron 50 g 5 dni 9.9 %
Na zimno Superdelic 50 g 5 dni 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Płynne 1400 ml White Labs

Notatki

  • Woda 15l R/O ,
    Woda 17l Saguaro,
    Chlorek wapnia 2 gr,
    PH wody 5,4
    16 lut 2025, 07:37

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


PR
Na kielecki? :)
Prehalin    7 dni temu
JE
Jak będzie smaczny to tak :)
Jerzman    7 dni temu