PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 75 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#20 WEST COAST
Fabi dodano 2061 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5 kg 76.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1.5 kg 23.1% | 80 % | 5 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 20 g | 60 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 15 g | 20 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 15 g | 20 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lemon drop | 15 g | 20 min | 4.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 15 g | 5 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 15 g | 5 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lemon drop | 15 g | 5 min | 4.6 % |
Na zimno | Citra | 20 g | 4 dni | 12 % |
Na zimno | Centennial | 20 g | 4 dni | 10.5 % |
Na zimno | Lemon drop | 20 g | 4 dni | 4.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us-05 | Ale | Suche | 11.5 g | fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | whirlflock | 0.5 g | Gotowanie | 10 min |