PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #20 Munich Dunkel

#20 Munich Dunkel

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 33
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Munich Dunkel
    Styl
  • rbk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 0 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 98 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
67 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
33 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słodownia Strzegom - monachijski I 2.5 kg 52.1% 79 % 12
Ziarno Słodownia Strzegom - wiedeński 1.5 kg 31.3% 79 % 7
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.5 kg 10.4% 75 % 700
Ziarno Słodownia Strzegom - czekoladowy 1200 0.2 kg 4.2% 70 % 1200
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 2.1% 70 % 1024
Suma 4.8 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 16 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Spalt 25 g 30 min 3.3 %
Gotowanie Spalt 25 g 5 min 3.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 - Bawarska dolina Lager Kultury 200 g Fermentum Mobile

Dyskusja