PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #20 Boer Queen African Wheat

#20 Boer Queen African Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 3.4 kg 81.9% 80 % 36
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.25 kg 6% 77 % 97
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.25 kg 6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 6% 60 % 3
Suma 4.15 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 9.7 %
Gotowanie African Queen 35 g 30 min 13.5 %
Gotowanie African Queen 65 g 5 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Notatki

  • Częściowe zacieranie ~67 stopni (ale uciekło...). Warzenie ~9l, reszta uzupełniona wodą w fermentorze.
    1 lip 2021, 00:41

Dyskusja