PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #20 Boer Queen African Wheat

#20 Boer Queen African Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 3.4 kg 81.9% 80 % 36
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.25 kg 6% 77 % 97
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.25 kg 6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 6% 60 % 3
Suma 4.15 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 9.7 %
Gotowanie African Queen 35 g 30 min 13.5 %
Gotowanie African Queen 65 g 5 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Notatki

  • Częściowe zacieranie ~67 stopni (ale uciekło...). Warzenie ~9l, reszta uzupełniona wodą w fermentorze.
    1 lip 2021, 00:41

Dyskusja