PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #2 Trzy chmiele #1

#2 Trzy chmiele #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 75% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.2 kg 15% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.8 kg 10% 75 % 30
Suma 8 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 15 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Cascade 15 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 8.8 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 10 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja