PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #2 Stout

#2 Stout

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • ---
    ABV
  • 43.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Digy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
43.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.5 kg 28.3% 85 % 7
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 47.2% 80 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny ciemny 0.5 kg 9.4% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.7% 78 % 350
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.7% 55 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.8% 68 % 1200
Suma 5.3 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja