PL | EN
#2 Marcowe (inspiracja z piwo....
0-
13.6Gęstość BLG
-
22IBU
-
5.6 %ABV
-
8.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
77 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
3 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.4 LIlość wody do zacierania
-
19.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 30 min |
72 C | 45 min |
78 C | 2 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#2 MARCOWE (INSPIRACJA Z PIWO.ORG MARCOW...
marcin99 dodano 1411 dni temu -
#2 MARCOWE (INSPIRACJA Z PIWO.ORG MARCOW...
marcin99 dodano 1429 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Munich Malt | 1.65 kg 34.5% | 78 % | 16 |
Ziarno | Viking Pilsner malt | 1.31 kg 27.4% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Vienna Malt | 1.45 kg 30.3% | 79 % | 7 |
Ziarno | Viking Caramel 50 | 0.152 kg 3.2% | 75 % | 50 |
Ziarno | Viking Caramel Aromatic Malt | 0.115 kg 2.4% | 76 % | 180 |
Ziarno | Malteurop Słód karmelowy Carmel | 0.04 kg 0.8% | 76 % | 120 |
Ziarno | Acid Malt | 0.071 kg 1.5% | 58.7 % | 6 |
Suma | 4.788 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.4 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 12 g | 60 min | 8.7 % |
Gotowanie | Lublin | 25 g | 20 min | 4.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 6 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Modyfikacja: https://www.wiki.piwo.org/Marcowe,_Mariusz_Bystryk_(Maryh)
10 sty 2019, 20:43