PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #2 GalaxyStoneBeer

#2 GalaxyStoneBeer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
20.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 8.3% 68 % 601
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 16.7% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 50 g 70 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 100 g 5 min 8.3 %
Whirlpool Zula 50 g 5 min 8.3 %
Na zimno Galaxy 100 g 4 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Trawa cytrynowa 40 g Gotowanie 60 min

Dyskusja