PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
2 %/hSzybkość odparowywania
-
23.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
2 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
1 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
24 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 75 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4 kg 66.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Monachijski | 0.5 kg 8.3% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.5 kg 8.3% | 68 % | 601 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1 kg 16.7% | 60 % | 3 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Zula | 50 g | 70 min | 8.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Zula | 100 g | 5 min | 8.3 % |
Whirlpool | Zula | 50 g | 5 min | 8.3 % |
Na zimno | Galaxy | 100 g | 4 dni | 15 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England | Ale | Suche | 11 g | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Trawa cytrynowa | 40 g | Gotowanie | 60 min |