PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 2. Dyszka oszukany porter

2. Dyszka oszukany porter

0
  • 22.9
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 10.4 %
    ABV
  • 20.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
20.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 40% 79 % 8
Ziarno Monachijski 2 kg 20% 80 % 15
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2 kg 20% 80.5 % 2
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5% 78 % 400
Ziarno Caramunich 0.5 kg 5% 78 % 150
Cukier cukier 1 kg 10% 81 % 4
Suma 10 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 90 min 9.5 %
Gotowanie Lubelski 50 g 15 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dyskusja