PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #2 Apka

#2 Apka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 78.1% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 9.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.1% 78 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.2 kg 3.1% 79 % 6
Suma 6.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie WAI-ITI 10 g 20 min 2 %
Gotowanie Azacca 25 g 10 min 13.1 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 10 min 2 %
Gotowanie Sabro 11 g 5 min 15.8 %
Whirlpool Sabro 35 g 19 min 15.8 %
Whirlpool Azacca 25 g 19 min 13.1 %
Whirlpool WAI-ITI 30 g 19 min 2 %
Na zimno WAI-ITI 40 g 3 dni 2 %
Na zimno Sabro 55 g 3 dni 15.8 %
Na zimno Azacca 50 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja