PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 2/2024 Golden na 17 maja i okolice Marzec/Kwiecien

2/2024 Golden na 17 maja i oko...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 46 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 58.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 2.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.13 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
73 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 7 kg 72.9% 81 % 6
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 1 kg 10.4% 72 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 5.2% 79 % 45
Ziarno Oats, Flaked 1.1 kg 11.5% 80 % 2
Suma 9.6 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 12 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 12 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Mosaic 12 g 60 min 12 %
Gotowanie Simcoe 18 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Citra 18 g 1 min 13.3 %
Gotowanie Mosaic 18 g 1 min 12 %
Na zimno Simcoe 20 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 13.3 %
Na zimno Mosaic 20 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M15 Empire Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's
Fermoale New-E Ale Suche 23 g Fermoale

Notatki

  • Stozek 33 litrow Fermoale i tam chmiel na zimno
    Junior 18 litrow Empire Ale

    kegi:
    ~19
    ~19
    ~12
    Fermentacja pod malym cisnieniem
    uwarzone 12.04 w piatek
    w niedziele 14.04 fermentacja w duzym fermentorze juz ladnie leci w malym powolutku
    4 lip 2023, 23:19

Dyskusja