PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 1lvl drożdży Gorzko i wytrawnie :3 ale i nowocześn...

1lvl drożdży Gorzko i wytrawni...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 24 min
72 C 35 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 5 kg 94.3% 80 % 4
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.2 kg 3.8% 78 % 4
Ziarno Cara Ruby Castle 0.1 kg 1.9% 72 % 49
Suma 5.3 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 12 %
Zacieranie Citra 10 g 60 min 12 %
Whirlpool Citra 40 g 1 min 12 %

Dyskusja