PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #197 Ciemna pszenica

#197 Ciemna pszenica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.05 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
66 C 30 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
15.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt pszeniczny 2.65 kg 57.6% 81 % 5
Ziarno Viking Malt monachijski 1.5 kg 32.6% 80 % 15
Ziarno Viking Malt karmelowy ciemny 0.25 kg 5.4% 75 % 600
Ziarno Viking Malt karmelowy jasny 0.2 kg 4.3% 75 % 150
Suma 4.6 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski PL 2022 granulat 25 g 60 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja