PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
18.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.06 L / kgStosunek wody do ziarna
-
29 LIlość wody do zacierania
-
38.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 60 min |
76 C | 2 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Simpsons - Maris Otter Pale Ale Low Colour | 7.8 kg 77.9% | 81 % | 3 |
Sklep alepiwo. | ||||
Ziarno | Weyermann - Pszeniczny | 1 kg 10% | 85 % | 4 |
Ziarno | Viking Malt - Dekstrynowy | 0.5 kg 5% | 72 % | 13 |
Słód Dekstrynowy Viking (marxam). | ||||
Ziarno | Viking Malt - Karmelowy 30 | 0.18 kg 1.8% | 72 % | 35 |
Odpowiednik pale crystal malt 15 °L (marxam). | ||||
Cukier | Cukier | 0.53 kg 5.3% | 100 % | 1 |
Dodatek do gotowania. | ||||
Suma | 10.01 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.46 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Whirlpool | LupuLN2 Cryo Simcoe | 28.3 g | 40 min | 23.8 % |
Whirlpool | LupuLN2 Cryo Mosaic | 28.3 g | 40 min | 22.9 % |
Na zimno | LupuLN2 Cryo Simcoe | 28.3 g | 3 dni | 23.8 % |
Na zimno | LupuLN2 Cryo Mosaic | 28.3 g | 3 dni | 22.9 % |
Na zimno | Mosaic | 100 g | 3 dni | 12.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
The Yeast Bay - Vermont Ale | Ale | Płynne | 150 ml | Yeast Bay |
Starter 2L |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloc | 1 g | Gotowanie | 10 min |
Pół tabletki. |
Notatki
-
https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=KXGJX1X
200:100 PPM chloride:sulfate
12 maj 2020, 18:39