PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 19. NE Smoke

19. NE Smoke

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • olke
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.5 kg 15.2% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 15.2% 85 % 5
Ziarno Castle Pale Ale 2 kg 60.6% 80 % 8
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.1 kg 3% 77 % 97
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 6.1% 80 % 2
Suma 3.3 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 20 g 10 min 6.1 %
Gotowanie Magnum 7 g 60 min 12.2 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus (80-70 C) 30 g 30 min 15.5 %
Whirlpool Cascade (80-70 C) 10 g 30 min 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja