PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 19. NE Smoke

19. NE Smoke

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • olke
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.5 kg 15.2% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 15.2% 85 % 5
Ziarno Castle Pale Ale 2 kg 60.6% 80 % 8
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.1 kg 3% 77 % 97
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 6.1% 80 % 2
Suma 3.3 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 20 g 10 min 6.1 %
Gotowanie Magnum 7 g 60 min 12.2 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus (80-70 C) 30 g 30 min 15.5 %
Whirlpool Cascade (80-70 C) 10 g 30 min 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja