PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #189 Papierowy księżyc z nieba spadł

#189 Papierowy księżyc z nieba...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 31.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Maris Otter Extra 3-4 EBC Crisp 4 kg 60.6% 80 % 3.5
Ziarno Owsiany Viking Malt 1 kg 15.2% 61 % 5.5
Ziarno Pszeniczny Steinbach 1 kg 15.2% 85 % 4
Ziarno Carabody Viking Malt 0.2 kg 3% 72 % 6
Ziarno Dekstrynowy Viking Malt 0.2 kg 3% 72 % 13
Ziarno Żytni Viking Malt 0.2 kg 3% 85 % 9
Suma 6.6 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nectaron NZ 2022 15 g 60 min 9.9 %
Aromat (koniec gotowania) Nectaron NZ 2022 35 g 10 min 9.9 %
Na zimno Nectaron NZ 2022 100 g 7 dni 9.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand LalBrew New England American East Coast Ale Yeast Ale Suche 22 g Lallemand

Dyskusja