PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #184 Polish Session IPA

#184 Polish Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 20 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4.3 kg 86% 79 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4% 78 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 30 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Zula 30 g 10 min 10.5 %
Whirlpool Zula 30 g 10 min 10.5 %
Whirlpool Książęcy 50 g 10 min 8.3 %
Na zimno Zula 50 g 5 dni 8.3 %
Na zimno Książęcy 50 g 5 dni 8.3 %
Na zimno Vermelho 100 g 5 dni 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 22 g ---

Dyskusja