PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #182 Shift + C

#182 Shift + C

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno No. 19 Floor Malt Maris Otter Crisp 1.66 kg 31.3% 80 % 6.5
Ziarno Weyermann pilzneński premium 1.66 kg 31.3% 80 % 2
Ziarno Weyermann żytni jasny 1.66 kg 31.3% 85 % 7
Ziarno Viking Malt pszeniczny 0.33 kg 6.2% 81 % 4
Suma 5.31 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Iunga PL 2021 30 g 10 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Zula PL 2022 50 g 10 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria DE 2022 50 g 10 min 7.8 %
Na zimno Amora Preta PL 2022 50 g 7 dni 7.4 %
Na zimno Zula PL 2022 80 g 7 dni 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dyskusja