PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #181 Zarażony Kenio

#181 Zarażony Kenio

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.333 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
66 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt pilzneński 3.45 kg 88.5% 82 % 4
Ziarno Viking Malt pszeniczny 0.45 kg 11.5% 81 % 6
Suma 3.9 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski PL 2022 20 g 60 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski PL 2022 20 g 10 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP653 - Brettanomyces lambicus Ale Gęstwa 50 ml White Labs

Dyskusja