PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #18 RYE IPA

#18 RYE IPA

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 64
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 10.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Boombel
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
10.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 74.1% 75 % 5
Ziarno Rye Malt 1 kg 14.8% 63 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.7% 75 % 150
Cukier Cukier 0.5 kg 7.4% 100 % 100
Suma 6.75 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 30 g 60 min 9.8 %
Gotowanie HBC 472 Experimental 30 g 60 min 9.2 %
Gotowanie HBC 472 Experimental 20 g 30 min 9.2 %
Na zimno HBC 472 Experimental 100 g 5 dni 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody łuska ryżowa 200 g Zacieranie 60 min

Dyskusja