PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #18 RYE IPA

#18 RYE IPA

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 68
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 9.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Boombel
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 76.9% 72 % 5
Ziarno Rye Malt 1 kg 15.4% 63 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.8% 75 % 150
Cukier Cukier 0.25 kg 3.8% 100 % 150
Suma 6.5 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 30 g 60 min 9.8 %
Gotowanie HBC 472 Experimental 30 g 60 min 9.2 %
Gotowanie HBC 472 Experimental 20 g 30 min 9.2 %
Na zimno HBC 472 Experimental 100 g 5 dni 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody łuska ryżowa 200 g Zacieranie 0 min

Dyskusja